Gegevens boom
Afbeeldingen boom
Algemene gegevens
| Locatie | Kamperfoelielaan |
| Boomnummer | 012 |
| Jaar aanplant | 2014 |
| Oogstmaand | Half sep - half okt |
| Soort Appel | Schone van Boskoop (Goudrenet) |
| Latijnse naam | Malus domestica |
| Smaak | Eenmaal op smaak gekomen zijn het heerlijke geurende friszoete herfstappels. |
| Gebruik | Bij lange bewaring rimpelen de vruchten maar dat gaat niet ten kosten van de smaak. De Boskoops zijn onvervangbaar in taart of als compote. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur. Bij pasteurisatie blijft een typische appelsmaak beter beh |
| Beschrijving | Goudreinette, ook wel Schone van Boskoop genoemd. Het is niet helemaal zeker of het ras een afgeleide van Reinette van Montvoort is of dat het een zelfstandig ras is dat vanaf 1853 in Boskoop door boomkweker P.A. Ottolander is ontwikkeld. Vanaf 1863 verspreidde zich het appelras door de lage landen. Reinette is eigenlijk niet een Nederlandse naam. De namen van rassen mochten voor 1951 vertaald worden in de eigen taal. Daarna geldt dat de oorspronkelijke naam gebruikt moet worden. Zo dient dus het Franse woord ‘Reinette’ bij oude Duitse rassen ‘Renette’ te zijn en bij Nederlandse rassen ‘Renet’. |
| Externe info | klik hier |
Oogstgegevens
| Jaar | Oogst | Verwerking |
Boom 12, 15 mei 2015